تفاصيل ستغير الكثير من قناعاتك.. أيهما أكثر صحة السكر البني أم الأبيض؟

السكر خاصة الأبيض، على الرغم من شعبيته، غالبًا ما يمتنع الناس عن استهلاكه بسبب التأثير الضار المحتمل الذى يمكن أن يحدثه على الجسم، وكبديل لذلك يلجأ الناس غالبًا إلى استهلاك السكر البنى، لكن هل هو حقا بديل صحي؟ دعونا نلقي نظرة على الاختلافات لمعرفة ذلك وفقا لموقع healthline.

السكر البنى مقابل السكر الأبيض بصرف النظر عن الاختلاف الواضح بين السكر الأبيض والسكر البنى، يمكن اختيار اللون الأفضل من الاثنين على أساس محتواهما الغذائى.

 

______________

شاهد أيضاً

صدمة كبيرة بعد تسريب الصورة الفاضحة التي تسببت بطلاق هيفاء وهبي من أبو هشيمة والمفاجأة من هو الفنان الكبير الذي كانت بين أحضانه؟ شاهد

 

أقوى عروض السيارات المستعملة في السعودية.. هيونداي اكسنت 2019 بسعر خيالي وبالتقسيط المريح (شاهد الصور والمواصفات)

 

بعد أن رفضت مضاجعته في ليلة الدخلة.. عريس سعودي ينتقم من عروسته شر انتقام لكن النهاية كانت صادمة وخسر أغلى ما يملك!!

 

رقم «2» أخطرها .. 10 أمراض حساسة يعاني منها معظم الناس ولا يعلمون أن علاجها النهائي في القرنفل (تناوله كل يوم بهذه الطريقة وعش حياتك مرتاح البال)

 

بالصور.. هذه الفتاة الحسناء حصلت على لقب أجمل فتاة في السعودية وخطفت الأنظار بحجابها وعدسات عينيها الساحرة.. إنها أجمل من ما تتخيلون!!

 

فتاة سعودية تفاجئ عريسها بطلب غريب قبل ساعات من ليلة الدخلة.. وضعته في موقف محرج فقرر الإبتعاد عنها للأبد

_______________

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، يحتوى 100 جرام من السكر البنى والأبيض على نحو 380 إلى 385 سعر حرارى على التوالى، لكن العناصر الغذائية الأخرى أعلى نسبيًا في السكر البني، على سبيل المثال محتوى الكالسيوم في السكر البنى 83 مجم و1 مجم في السكر الأبيض.

يحتوى السكر البنى على المزيد من السوائل ويحتوى على 0.25 سعر حرارى أقل لكل جرام من السكر الأبيض، فهو لديه حلاوة أقل تركيزًا قليلاً، ويحتوى السكر البني على معادن أكثر بقليل من السكر الأبيض المكرر، ولكن فقط لأنه يحتوي على دبس السكر، حيث يحتوى على 95% سكروز و5% دبس، ما يضيف نكهة ورطوبة ولكن ليس له فوائد غذائية كبيرة على السكر الأبيض، لذلك فإن السكر البني لديه عوامل خطر صحية مثل السكر الأبيض ويوصى به لمرضى السكر أو للمساعدة في فقدان الوزن.

أنواع السكر البنى هناك نوعان من السكر البني: سكر بنى مصنع وسكر بني طبيعي من القصب الطبيعي، والسكر البني المصنع هو سكر أبيض مطلي بفيلم رقيق من دبس السكر.

وعندما يتعلق الأمر بمقارنة السكر الأبيض والبني، فإن الاثنين متطابقان تقريبًا من حيث التغذية، السكر الأبيض تتم معالجته بدرجة أكبر قليلاً لأنه يحتوي على دبس السكر الذي تم تجريده منه بالكامل، في حين أن السكر البني هو نتيجة لإيقاف عملية الإنتاج في وقت مبكر قليلاً بينما لا تزال هناك كمية ضئيلة من دبس السكر فيه.

بدائل السكر إذا كنت لا تزال متشككًا بشأن ما إذا كان السكر هو أفضل خيار محلى لك، فحاول البحث عن بدائل السكر مثل ستيفيا والعسل.

 

شاهد أيضا

ما الذي سيحدث إذا تأخرت في سداد فاتورة الكهرباء في السعودية 1444 ؟ عقوبة صارمة يجهلها الكثير من المستهلكين

احذر أن تتناول الموز مع هذه الأطعمة حتى لو كنت ستموت من الجوع.. ستخسر صحتك وتندم طوال عمرك!

 

أشهر 5 زعماء في العالم يستخدمون اليد اليسرى في الكتابة ..هل سمعت بهم من قبل!!

عاجل: الخارجية السعودية تعلن عن آلية الحصول على الزيارة الشخصية لأداء مناسك العمرة.. 7 خطوات إلكترونية عليك القيام بها عبر منصة التأشيرات

 

بسعر 8000 ريال فقط.. سيارة تويوتا كورولا مستعمل شبه جديد في السعودية (شاهد صور ومواصفات السيارة)

 

برقم الهوية فقط.. تعرف على طريقة التقديم على قرض الضمان الاجتماعي الجديد 1444 بدون ضامن من خلال مصرف الراجحي (شروط التسجيل)

الجوازات السعودية تعلن للوافدين عن الرسوم الجديدة لتجديد الإقامة بعد التعديلات الأخيرة